ラムちゃんの
コンセプト

大衆ジンギスカン酒場

その１　「空間・雰囲気」

どこか懐かしさを感じる店内とBGM
快適な食事空間を提供するための設備
大衆な雰囲気ながら、ジンギスカンを美味しく
召し上がっていただく
そんな店内環境を用意しております。

その２　「自慢の塩〆熟成ジンギスカン」

においが気になる。クセがある。肉が固い・・・
そんな印象を吹き飛ばす、
自家製の「塩〆熟成ラム肉」。
秘伝の熟成方法によって、旨み成分と
やわらかさを最大限引き出した自慢の逸品。
一口食べたらジンギスカンの概念が覆ります。

その３　「全卓ハイボールタワー」

ご自身でサーバーから注いでいただくスタイル。
注ぐ楽しさはもちろん、注ぎたての強炭酸ハイボールは
ジンギスカンと相性抜群。
注文してもなかなか運ばれてこないなどの心配も一切なく、
好きな時に好きなだけ注げるためストレスが一切ない
自慢の設備です。

空間・雰囲気

自慢の塩〆熟成ジンギスカン

全卓ハイボールタワー

こだわりの
ジンギスカン

羊肉は指定したブランドのみ使用。
生ラムにこだわり、より自慢の塩〆熟成に合う羊肉を使用しております。
また、ジンギスカン専門店として幅広いメニューをご用意していることも専門店だからこそできる魅力の一つです。

こだわりのジンギスカン

ジンギスカンの
もう一つの主役
「国産焼き野菜」

ラムちゃんで使用している、焼き野菜はすべて国産を使用。
また、季節によっておすすめの野菜が変わるのも魅力の一つです。
羊と牛脂の油で揚げ焼きされたお野菜は甘みが増し野菜の魅力を最大限引き出しております。

こだわりのジンギスカン

ハイボールタワー

好きな時に好きなだけ。
卓上に設置されたタワーより注がれたハイボールは業務用強炭酸「VOL５」によってバッチバチの炭酸になります。
家では再現できない爽快なハイボールとジンギスカンの相性は最高。
他では味わえない体験がここにあります。

こだわりのジンギスカン

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